体験型レストラン(特別な経験)からの考察(1)
【読書】錯覚の科学
【読書】選択の科学
ロシアンルーレットに見る人間の不合理性
サンクコストを考える
【読書】あなたの仕事に哲学はありますか? ピーター・ドラッカーの「仕事の哲学」
開業までの道のり(9-2)「売れやすいメニューの作り方」「食材のこだわりをどうすべきか」メニュー・業者さんの選定
本気の自己紹介です
どうすりゃいいのよ?(1-2)飲食店、インターネットでの立ち振る舞い
どうすりゃいいのよ?(1)アッパー店舗とお子様のご案内
仮想通貨XP決済を導入した理由
開業までの道のり(11)開店準備